Igår på midsommardagen vart ganska lugn och skön. Jag är dunder förkyld:( och det var jag även igår. Så jag orkade inte göra så mycket. Men det var hyfsat väder i Njurunda där vi var så vi åkte ut en liten sväng och tog en skatt på dan.
Innan vi åkte iväg gjorde vi i ordning en deg till ett jättegott matbröd.
 
Det är lätt att göra och inga konstiga ingredienser heller. Vi åt det på en 30-årsfest i januari. Det var supergott.
Bakmaskin är en bra uppfinning:) Degen vart så fin och bra.

 
Ingen av oss hade bakat det nån gång så vi visste inte riktigt hur resultatet skulle bli. Degen jäste som som tusan både i skålan innan vi la upp den på plåten men även i ugnen växte den. Brödet vart kanongott! Mycket av den goda smaken kom från flingsaltet som ska vara på brödet tillsaammans med solrosfrön. Så det ska vi göra flera gånger.

Resten av dagen blev ganska lugn. Vi åkte en sväng på kvällen. Vi åkte igenom Sörfjärden, Norrfjärden och Mellanfjärden. Det är kanon fina ställen neråt njurunda trakten.


Kram